Tiramisu au chocolat

Situation d'apprentissage

Un petit délice

Tiramisu au chocolat

classe de Nicolas

1ère étape
Mélanger le mascarpone et le sucre.
2ème étape
Mélanger le jaune d'oeufs au mélange.
3ème étape
Monter les blancs d'oeufs en neige.
4ème étape
Ajouter les blancs et mélanger
5ème étape
Tremper les biscuits.
6ème étape
Puis, étaler une couche de mascarpone.
7ème étape
Saupoudrer de cacao le dessus du Tiramisu.
Ingrédients
Les ingrédients :
  • 250 g de mascarpone
  • des biscuits à la cuillère ou des boudoirs
  • de la vanille
  • 4 ½ufs
  • 100g de sucre
  • un bol de café ou du lait au chocolat tiède
  • du cacao en poudre